弱酸性護(hù)手洗潔精制備與性能研究：皮膚經(jīng)皮水分流失值降低+ pH 長效穩(wěn)定

近期，上海和黃白貓有限公司石榮瑩、王文揚(yáng)、樓揚(yáng)團(tuán)隊(duì)在《中國洗滌用品工業(yè)》期刊發(fā)表弱酸性護(hù)手洗潔精相關(guān)研究，聚焦消費(fèi)者 “清潔不傷手" 的需求，通過優(yōu)化 pH 緩沖體系與篩選護(hù)膚劑，解決了普通洗潔精堿性傷膚、酸性易失穩(wěn)的痛點(diǎn)，同時借助經(jīng)皮水分流失測量儀等設(shè)備，量化驗(yàn)證了產(chǎn)品對皮膚屏障的保護(hù)作用，為日化領(lǐng)域護(hù)手型清潔產(chǎn)品研發(fā)提供了切實(shí)可行的技術(shù)路徑。

引言：從 “清潔" 到 “護(hù)手"，洗潔精的需求升級與技術(shù)瓶頸

洗潔精作為家庭清潔用品，已廣泛應(yīng)用于餐具、果蔬及廚房油污清潔。但隨著消費(fèi)者對皮膚健康的關(guān)注度提升，傳統(tǒng)產(chǎn)品的局限性逐漸凸顯 —— 多數(shù)市售洗潔精 pH 處于 7.0~9.0 的中性至弱堿性范圍，而健康東方人皮膚表面 pH 為 4.5~6.5（平均值 5.75），呈弱酸性，這層弱酸皮脂膜能抑制病菌繁殖、維持皮膚屏障功能。

現(xiàn)實(shí)場景中，多數(shù)人使用洗潔精時無戴手套習(xí)慣，長期接觸堿性產(chǎn)品易導(dǎo)致手部皮膚緊繃、干澀、紋理加深，本質(zhì)是皮膚 pH 失衡與屏障受損，具體表現(xiàn)為經(jīng)皮水分流失（TEWL）增加 —— 皮膚水分散失加快，屏障功能減弱。此前雖有研究嘗試用酸性調(diào)節(jié)劑制備弱酸性洗潔精，但體系穩(wěn)定性差，放置后 pH 易回升至中性或堿性，無法滿足貨架期需求?；诖耍瑘F(tuán)隊(duì)開展了 “pH 緩沖體系優(yōu)化 + 護(hù)膚劑篩選" 的系統(tǒng)性研究，旨在實(shí)現(xiàn) “弱酸性長效穩(wěn)定" 與 “護(hù)手功能" 的目標(biāo)。

研究對象與設(shè)備、方法：

1. 實(shí)驗(yàn)材料

·       基礎(chǔ)原料：自配洗潔精基料；

·       pH 緩沖體系：市售緩沖對 A?-A?、B?-B?、C?-C?，及非緩沖體系 D（對照組）；

·       護(hù)膚劑：市售 PEG 類衍生物富脂劑 H1、H2（聚焦功能與成本平衡，選擇常見且易產(chǎn)業(yè)化的成分）。

2. 實(shí)驗(yàn)設(shè)備

·       基礎(chǔ)檢測設(shè)備：電子天平（ME3002E，梅特勒 - 托利多）、攪拌器（RW20，IKA）、pH 計（MP120，梅特勒 - 托利多）、粘度計（NDJ-79）；

·       皮膚性能檢測設(shè)備：皮膚酸堿度探頭（PH905，德國 CK）、經(jīng)皮水分流失測量儀（用于精準(zhǔn)測量皮膚水分散失情況，評估屏障功能）。

·       （BioxAquaflux經(jīng)皮水分流失測量儀）

3. 研究方法

·       pH 穩(wěn)定性模擬：采用高溫加速實(shí)驗(yàn)?zāi)M貨架期 ——54℃放置 2 周等同于貨架期 1 年，37℃放置 3 個月等同于貨架期 2 年，通過追蹤不同時間點(diǎn) pH 變化，評價緩沖體系穩(wěn)定性；

·       緩沖體系優(yōu)化：分別測試 0.42%、0.56%、0.84% 三種緩沖劑添加量，及不同緩沖對配比（如 0.1% C?:0.74% C?、0.2% C?:0.6% C?等）對 pH 的影響；

·       護(hù)膚劑篩選：20 人盲測對比 H1、H2（添加量均為 0.8%），從 “沖洗過程手感"“自然風(fēng)干快慢"“干燥后膚感" 三個維度評分；

·       性能對比驗(yàn)證：40 人參與感官評價與儀器測試，以白貓經(jīng)典洗潔精為對照，測試洗滌后皮膚 pH 變化、經(jīng)皮水分流失值；按 GB9985-2000《手洗餐具用洗滌劑》標(biāo)準(zhǔn)，采用去油率法評價去污力。

研究步驟與流程：

首先開展緩沖體系設(shè)計與篩選：將 A、B、C 三種緩沖體系及對照 D 分別與洗潔精基料復(fù)配，調(diào)節(jié)初始 pH 至約 6.0（弱酸性范圍），置于 54℃環(huán)境中追蹤 3 天、2 周的 pH 變化，并觀察產(chǎn)品外觀。結(jié)果顯示非緩沖體系 D 的 pH 變化幅度最大，緩沖體系 B 雖緩沖能力較強(qiáng)。但會導(dǎo)致產(chǎn)品渾濁，而體系 C 既能維持透明外觀，緩沖效果又優(yōu)于 A，且成本與來源更具優(yōu)勢，因此確定 C 為核心緩沖體系。

隨后進(jìn)行緩沖體系應(yīng)用參數(shù)優(yōu)化：針對緩沖劑 C 的添加量，發(fā)現(xiàn) 0.42%、0.56% 添加量下，54℃放置 9 天后體系 pH 會從弱酸性升至中性或堿性，而 0.84% 添加量能維持弱酸性；進(jìn)一步優(yōu)化配比，當(dāng)添加量降至 0.8%、配比為 0.2% C?:0.6% C?時，37℃放置 3 個月 pH 僅上升 0.7，兼顧穩(wěn)定性與成本。

接著開展護(hù)膚劑篩選：通過 20 人盲測，H1 表現(xiàn)更優(yōu) ——80% 受試者認(rèn)為 H1 配方?jīng)_洗時手感更順滑，90% 認(rèn)為其自然風(fēng)干速度更慢（說明水分散失少，保濕性好），60% 認(rèn)為干燥后膚感更滋潤，因此選定 H1 為護(hù)膚劑。

最后進(jìn)行與市售產(chǎn)品的綜合性能對比：以白貓經(jīng)典洗潔精為對照，通過 40 人測試驗(yàn)證弱酸性配方的護(hù)手效果，同時檢測去污力，確保清潔功能不打折。

研究結(jié)果與分析：弱酸性 + 護(hù)手雙達(dá)標(biāo)，清潔功能不妥協(xié)

1. pH 穩(wěn)定性：0.8% 緩沖體系 C 實(shí)現(xiàn)長效弱酸性

優(yōu)化后的配方（0.8% 緩沖體系 C，配比 0.2% C?:0.6% C?）在 37℃放置 3 個月后 pH 仍維持在弱酸性范圍，解決了傳統(tǒng)酸性調(diào)節(jié)劑易失穩(wěn)的問題，確保產(chǎn)品貨架期內(nèi)始終與皮膚 pH 接近，減少對皮脂膜的刺激。

2. 護(hù)手效果：皮膚 pH 波動小，經(jīng)皮水分流失更低

儀器測試顯示，洗滌前受試者手臂皮膚 pH 均約為 4.75（弱酸性）；使用后，弱酸性護(hù)手洗潔精組的皮膚 pH 變化更小，且洗滌次數(shù)越多，與白貓經(jīng)典洗潔精的差異越明顯，說明其對皮膚 pH 環(huán)境的干擾更小。

經(jīng)皮水分流失值（TEWL）是評價皮膚屏障功能的重要指標(biāo)，值越小說明屏障越完整。測試結(jié)果顯示，使用洗潔精后皮膚 TEWL 值均會上升，但弱酸性護(hù)手洗潔精組的 TEWL 值顯著低于對照組，意味著其對皮膚屏障的損傷更小，能減少手部水分散失，緩解干澀緊繃。

3. 去污力：接近經(jīng)典款，遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)

按 GB9985-2000 測試，弱酸性護(hù)手洗潔精的去油率為 57.4%，雖略低于白貓經(jīng)典洗潔精的 58.9%，但比值達(dá) 0.97~0.98，差異極??；同時其去油率遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)洗潔精的 41.5%，適合日常清潔需求，證明添加緩沖體系與護(hù)膚劑不會影響清潔功能。

總結(jié)：

本研究通過 “緩沖體系優(yōu)化 + 護(hù)膚劑篩選"，成功研發(fā)出兼具弱酸性穩(wěn)定、護(hù)手功能與清潔力的白貓弱酸性護(hù)手洗潔精。其價值在于：一方面，0.8% 緩沖體系 C（配比 0.2% C?:0.6% C?）實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品 pH 的長效穩(wěn)定，避免貨架期內(nèi)酸性失穩(wěn)；另一方面，護(hù)膚劑 H1 的加入結(jié)合弱酸性配方，能減少皮膚 pH 波動，降低經(jīng)皮水分流失，保護(hù)手部皮膚屏障。

該研究不僅解決了日化領(lǐng)域 “清潔與護(hù)手難以兼顧" 的痛點(diǎn)，也為后續(xù)護(hù)手型清潔產(chǎn)品研發(fā)提供了可復(fù)用的技術(shù)方案 —— 通過精準(zhǔn)控制 pH 與篩選適配護(hù)膚劑，可在不犧牲清潔力的前提下，提升產(chǎn)品的溫和性與護(hù)膚效果，具有廣闊的市場應(yīng)用前景。

參考文獻(xiàn)

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